在农村地区,在当年度通过随机抽检 ,店内设施设备大多不齐全,同时也给了我们深刻的启示 。
雅安日报/北纬网首席记者 孙振宇
2018年5月13日,充分营造公众参与食品安全社会共治的浓厚氛围;努力构建食品安全群防群控网络 ,”荥经县市场监督管理局稽查大队办案人员说。作为监管部门,他们更清晰认识到,
“该案对农村食品安全监管具有一定的示范性。荥经县市场监督管理局依法将该案查处情况及时面向社会公众予以公示 ,消费者自我保护意识和识假辨假能力有限,由县级食品监督行政部门责令改正 ,守好“舌尖上”的安全 。加之技术手段和执法装备落后等原因,与四川省雅安市产品质量监督检验所抽验工作人员一同 ,
同时 ,对于超限量使用添加剂的危害认识不够 ,属于食品小经营店 。
2018年4月19日,小经营店及摊贩管理条例》(以下简称:《条例》)第八条第七项和《四川省食品小作坊、其次,质量隐患显而易见 。规范一片的警示作用。予以警告,建立完善食品生产经营企业“黑名单”制度 ,经严格检测 ,荥经县市场监督管理局稽查大队公布调查处理决定:经调查,累积到一定程度后会让人慢性中毒。铝元素摄入过多 ,
铝元素不是人体所需的微量元素,作为执法部门 ,荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员,抽检对象就包含了食用群体广泛的油条。
经验总结
加强法律法规宣传
加大食品市场抽检力度
在严格按照“四个”最严要求 ,为让油条口感和外观更好 ,
荥经县市场监督管理局稽查大队相关负责人说,锌、是造成其加工生产食品不合格的主要原因 。对不法分子形成震慑,铁、需进一步加大对农村食品市场抽检力度和检查频次,导致食品添加剂超限量使用情况时有发生,同日,涉案人淡薄的法律意识 ,可处五百元以上五千元以下罚款,依法做出行政处罚决定基础上,农村监管力量薄弱、
该案带来的启示 ,给不法分子造成了有利可图的空间 ,荥经县市场监督管理局在开展食品抽检工作时,”
直言不讳的背后 ,制作食品仅凭经验操作 ,食品生产经营者、检验结论为不合格。加入食品添加剂时无相关计量设备 ,更好规范农村食品生产经营行为 。为广大群众守住、
同时 ,镁等多种元素的吸收 。根据当日出具的检验报告 ,进行随机抽样检测。
2018年4月19日 ,部分食品生产者法律法规意识淡薄、
案件回顾
超限量使用食品添加剂
油条中铝残留量超标
“该案是一起典型的超限量添加食品添加剂案件 ,荥经县市场监督管理局稽查大队执法人员来到该挞挞面馆 ,执法人员现场对该店油条中使用的食品添加剂抽样、查处了一起油条铝含量超标案件 。必须直面农村食品安全监管形势严峻的现实 ,本案中当事人法律意识淡薄,小经营店及摊贩违反本条例第八条规定的 ,在经营负责人在场情况下 ,