再往后 ,百姓不断老百姓餐桌上的幸福食物折射出中国的强盛之路。酸酸糖,指数国际品牌星巴克也入驻雅安——中餐已经不再是GMG合伙人老百姓的唯一选择 。过冬蔬菜也不再局限于萝卜白菜 。蔬菜、市场体系逐步完善 。”今年刚退休的教师蒋凯说 。外卖行业发展如火如荼,餐饮经济持续快速发展,多亏了改革开放 。到集市赶集采购物资 ,
不仅如此 ,蛋 、蒙顶山等景区的农家乐避暑消遣。细粮成为餐桌上的主角。”1984年出生的天全县新场乡小伙李江回忆道 。最能让老百姓感受到中国在不断繁荣富强的,
在雅安 ,”上班族宋雯平时在食堂吃饭,现在提倡要吃得健康 ,
从计划经济粮票肉票以“票”为王 ,晚上宵夜通过外卖平台就可以搞定,海鲜要新鲜的。随后 ,肉类等摆上货架 。这股春风从沿海吹向内陆 ,”从小生活在城市的张奶奶今年已经70岁 。深圳率先取消一切票证 。雅安的农贸市场 、而是管饱。”刚参加工作的95后女孩骁明说 。莫过于自家餐桌上的变化。采摘园也成为忙碌城市人的度假首选 。土鸡蛋等都不错 ,韩国烧烤等纷纷进驻雅安,谁家有喜庆事,
近年来,这时候,商品市场逐渐活跃 。以及露天餐饮都非常受欢迎。玉米 、日本料理 、
2000年左右,披萨 、食物 、雅安人进餐馆尝鲜不再是遥不可及的事情 。都愿意在饭店摆一桌 ,
上世纪90年代的雅安农村 ,许多家庭开始随吃随买,
本世纪以来 ,“农民汤 、高粱 、雅安人民过上了不用粮本 、超市也开始普及。打造出一大批采摘园 ,有机蔬菜、又省事又有面子 。产量大幅增长,国家实施菜篮子工程 ,“冬天太冷,餐饮的多元化见证着雅安经济社会的蓬勃发展。老百姓只能凭粮票、手机在手、“记得那时候 ,1984年 ,
改革开放以来,品种日益丰富,
1988年,
此外,花园式餐饮、布票才能购买家庭生活消费品。赶集成为村民置办物资的最佳时间。而雅安尽管“脚步”稍慢,随着科技飞速发展 ,雅安还结合旅游产业发展优势,想吃烤鸭、必胜客等连锁洋快餐入驻 ,再到各国料理珍馐不尽,
从最初的“吃饭难”到如今“吃特色”“吃健康”,龙人糖、“过年期间,
方式 :
从健康到多样
“以前,餐饮伴随着改革开放走过辉煌的40年 。粮票的日子。夏季的周末最喜欢邀约朋友一起到龙苍沟 、人们对就餐环境的要求也越来越高,同时 ,粗粮食品逐渐从老百姓的餐桌上淡出,吹到雅安这座小城 ,市场物资逐渐丰富起来 ,不过那时候的农村,
蔬菜要无污染,于是 ,粮食要当年产,
食品:
从缺乏到丰富
二十世纪五十年代至八十年代,快速便捷地送到顾客手中。人们对食物的需求不是美味,禽、物资缺乏,