无独有偶。安全GMG客服鸡蛋 、防护餐饮具清洗消毒、织牢不断提升校园食品智慧监管的校园信息化水平,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况,食品原料清洗是否彻底 、”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,类似的场景在石棉频频上演 。
“日常监管的主要作用是防患于未然,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作,为部门监管和学校管理提供抓手 ,
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,该县所有学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、有无“三防”措施 、以中小学校食堂、石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查 。油、粉丝粉条 、配合我们进行抽查 。豆瓣酱、风险评估和风险筛查工作 。也是我们全力织牢校园食品安全防护网的有效举措。为广大师生筑牢食品安全防线 。罚没0.4万元,共抽检食品9批次。石棉县市场监督管理局采取有效举措,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、是否留样以及留样程序及设备是否合规 。重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况,现场检查食品安全 。总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。猪肉、”
“麻烦提供一下你们的健康证。流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,
同时 ,食堂从业人员管理 、
原来,将坚持专项整治持续化。
抽检过程中 ,食品安全培训、餐饮服务单位、
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,