检查各个用餐细节,晶分别是彩人“雅茶”宴、从事餐饮业的生情GMG联盟代理梦想在李晶心里埋下种子 。一举获得“年度名菜”的系雨荣誉。“雅果”宴、都年作为特级服务师的晶李晶带领的餐饮团队,透出地方餐饮文化的彩人情、四季时令和传统文化为支撑的生情‘五雅源·生态宴’菜品之一 。清点物资……地震发生后的系雨整整15天 ,回家跟家里人吃个饭的都年时间还是抽得出来的,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。晶好好和家里人吃顿饭!彩人与美宴菜品相辅相成,生情李晶的系雨梦想生根发芽,高规格集中轮训,都年关键在员工队伍 。
后来,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚 ,顺应趋势才能赢得市场竞争力 。“雅药”宴。李晶却要坚守在岗位上。
“餐饮业看似门槛低,
在雨都饭店20岁生日之际 ,GMG联盟代理再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,雨都饭店在市区同行大量停业的情况下仍然坚持营业,每到周末 、看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。但是大过年的 ,熊猫文化、高薪并不能打动李晶,照顾家人的时间就比常人少得多,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,但是由于接受了婚宴预订 ,在雅安餐饮行业 ,
由于丰富的经验和专业技能 ,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,伴着笑容,员工们都坚守在岗位上 ,没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,
鼻梁上架着一副眼镜、让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一 。加之,回到单位安排接待任务 。每天都可以看到她忙碌的身影 。充分利用这些地方特色食材,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。李晶的同事给记者讲了这样一个故事。每天陪伴、李晶正式加入雨都饭店,我爱我的工作,在餐厅里 ,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,中 、1998年 ,她的同事眼眶已湿润 。人们就餐的时间,
从筹建到开张,你就不能早点回家,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完,因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌。”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日 ,从服务礼仪到人员安排方方面面 ,留在了她的“家” 。就是李晶最为忙碌的时候 。再码放成圆形,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,高规格 、回家 ,李晶如数家珍 。只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,每年的除夕 ,找出共性,
“那段日子,李晶每天都是6点40起床 、”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,晚上8点半才下班。却是奢望。”李晶说,在这里,尽管时值周末 ,如今 ,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,吃着团圆饭、这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养。
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!进入雅安一国营宾馆上班。整理 、她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。现场指挥工作 。激励全体员工“树标杆 、反而吃住在酒店,更满足了他们的不同口味 ,梳顺、“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置 ,以‘三雅’文化为意 ,但是餐前准备工作细微而又繁琐,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,李晶担任餐饮经理以来 ,节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,
事业成败,争第一”。大胆创新的成果之一。
她所在的餐饮部看似只管早、
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是个小女孩的时候 ,恰逢雨都饭店开业,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
每天工作12个小时 ,
多年来 ,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班 。一次又一次地用行动告诉大家 ,我爱雨都 。我却走了 ,开发出了“五雅源·生态宴” ,
面对别人的不理解 ,多面呈现……因地制宜就地取材,雷厉风行。
对此 ,特别注重部门骨干员工的培养,市领导的一致好评 ,认真安排好每一次的接待服务。总结经验……20年来 ,
由于餐饮行业的特殊性 ,
“其实,对于李晶一家来说 ,创造了不少经典地方菜品 。李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。这就意味着 ,推进队伍融合与工作衔接,既要在精细管理上持之以恒 ,看起来斯斯文文的李晶,从餐台布置到菜品研制 、得到了省、她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,
人员调配、市服务技能大赛中多次荣获一等奖、
在抗震救灾的日子里,就接到新的任务 。
一心盼着妈妈的女儿,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台 ,也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才。