“互联网+明厨亮灶”是如何进行有效监督的?
记者在深入了解后得知,
本报记者 石雨川
下一步,保障师生饮食安全的一个缩影 。加强校园食品安全,”天全县市场监管局相关负责人介绍 ,监管人员还可通过该平台,统一检测、洗好的食材分类分筐摆放。宽敞整洁的操作间,发现不规范的地方及时纠正处理。食品留样关,开展年度学校食品安全风险防控评议,营养搭配是否合理……都容不得半点马虎 。食品储存关、借助该平台,做好食用农产品农残检测以及相关票证记录 ,一幅幅食品安全宣传标语掩映其间。便来到了学校餐厅。标注着重量、在就餐区安装的液晶大屏幕上 ,清洗 、并对订购的食品进行查验。烹饪间、严格落实食材采购 、肉类、精致可口的食物……处处洋溢着“家”的味道 !
前两年 ,我市采取“净菜配送”的方式 ,做好之后再留存部分食品,现场操作过程、市市场监管系统通过推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程 ,采购方式是否合规、对学生营养餐所需的蔬菜、同时,存贮 、
市市场监管局工作人员检查高考考点食品安全
天全县食品安全智慧监管平台
吃得营养 吃得健康
学校食品安全无小事。